Zahlreiche Rabatte in Miskolc

Miskolc
Miskolc, Logo: www.hellomiskolc.hu
Die Stadt Miskolc im Norden Ungarns gibt am 1. Mai 2015 für Einwohner, Touristen und Besucher der Stadt erstmals so genannte Miskolc-Pass-Tourismus-Cards heraus. Die Nutzer der Cards können damit unter anderen die öffentlichen Verkehrsmittel kostenlos nutzen, dürfen je einmal kostenlos das Höhlenbad und die Strandbäder aufsuchen und erhalten zahlreiche Rabatte in Museen, Ausstellungen und so weiter.

Best of Taxi können die Card-Besitzer statt für 240 Ft/km zu einem Tarif von 160Ft/km nutzen.

Rabatte gibt es mit der Card auch auf der Burg von Diósgyőr, in der Tropfsteinhöhle Aggtelek und im Keller Harsányisópince. Weitere Dienstleister haben bereits ihr Interesse am Miskolc-Pass angezeigt und schließen sich fortlaufend dieser Aktion an.

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Sülzfestival in Miskolc

Sülzfestival in Miskolc
Sülzfestival in Miskolc
Im Winter ist Sülze eine beliebte Speise in Ungarn und gilt als besonderer Leckerbissen. Sie wird vornehmlich aus Schweinefleisch, vor allem aus dem Schweinskopf, verfeinert mit geräuchertem Fleisch und Gewürzen gekocht. Leicht abgekühlt werden die garen Fleischstücke später in tiefen Tellern oder Schüsseln verteilt. Mit der schmackhaften Brühe übergossen stellt man sie zum Abkühlen in die unbeheizte Kammer oder in den Keller.

Familienrezepte für Sülze werden überliefert und in zahlreichen Wettbewerben wird ermittelt, wer denn nun die beste Sülze – ungarisch kocsonya – kocht.

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