Europa-Preis für das Biarritz Restaurant in Budapest

Der Kongress der Europäischen Wein- und Gastronomieverbände hat in Bordeaux dem Budapester Restaurant Biarritz den Europäischen Gastronomiepreis für seine traditionelle, ungarische Qualitätsküche überreicht. Der Inhaber des Restaurants, Gyula Berkes, hat den Preis persönlich übernommen.

Für ihre außergewöhnliche Arbeit haben noch zwei weitere europäische Restaurants diesen Preis erhalten: das italienische Osteria La Piola (Ponte Nizza) und das Hotel Ristorante da Remo (Vicenza).

Die Teilnehmer des Kongresses haben sich mit ihrer Unterschrift dazu verpflichtet, die Traditionen der europäischen Wein- und Gastronomiekultur zu wahren und zu pflegen.