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Budapester Schlachtfest 2016

Budapester Schlachtfest
Budapester Schlachtfest
Am 19. Februar 2016 beginnt im Millenáris Park von Budapest das so genannte „Böllérfesztivál – Metzgerfestival“ (Facebook). Der dreitägige Event rund um das Schwein ist eine Mischung aus Tanya-Stimmung, gastronomischem Erlebnis und Marktatmosphäre.

Die besten Schweinezüchter des Landes stellen sich und ihre Zuchtrassen vor. Kleine lustige Ferkel sorgen vor allem bei den Kindern für viel Freude.

Metzger bieten die besten ungarischen und internationalen Produkte aus Schweinefleisch an, laden zum Verkosten ein und geben ein Probe ihres Könnens. Unterstützt werden sie von Gastronomen und Winzern, die die Spezialisten an ihren Ständen zum Verspeisen und Kaufen anbieten.

Am ersten Tag des Festivals erlernen interessierte Besucher die Kunst der Wurstherstellung. Teams mit Prominenten an der Spitze stellen sich danach einem Wettbewerb im Wurstfüllen. Dabei kommen alte Rezepte aus alle Regionen des Landes zum Einsatz, denn der Wettbewerb ist für alle offen.

Volkskünstler stellen ihre Werke und Produkte auf dem Kunsthandwerks- und Bauernmarkt vor. Kinder können bei speziell auf sie zugeschnittenen Programmen aktiv mitmachen, die Kniffs und Tricks des Kunsthandwerks erlernen.

Das Schokoladenmuseum lädt mit einer Mini-Schokoladenfabrik vor Ort zum Dessert: die Besucher können bei der Herstellung feiner Schokolade zuschauen und mitmachen.

Ein kulturelles Rahmenprogramm sorgt bei Groß und Klein für Unterhaltung. Die Veranstalter legen Wert auf Traditionen und entführen mit klassischen Tanya-Festen in längst vergangene Zeiten. Traditionelle Spiele, Musik und viel Spaß runden das Programm ab.

Eintritt zum Böllérfesztivál am Tor in der Fény utca.

Öffnungszeiten:
19. – 21.2.2016, 10-22 Uhr

Tickets:
1990 Ft, Kinder unter 14 Jahre haben kostenlosen Zutritt. Schüler, Studenten und Rentner zahlen am 19.2. nur 990 Ft Eintritt. Rabattkupons für Wein, Wurst und Speisen am ersten Tag des Festivals unter budapestibollerfesztival.hu.

Kulturzentrum „Millenáris Park“
1024 Budapest
Kis Rókus utca 16-20