Das Reiseverhalten von Ungarn und Deutschen ist stark unterschiedlich. Während zwei Drittel der ungarischen Touristen ihren Urlaub im eigenen Land verbringen, reisen knapp 70% der Deutschen eher ins Ausland als an die heimischen Küsten oder Gebirgsregionen. Dabei liegen die täglichen Pro-Kopf-Ausgaben der Deutschen mit knapp 90 Euro pro Nacht deutlich über den 67 Euro, die der Durchschnittsungar für seine Reisen bezahlt. Die Dauer eines Urlaubes liegt bei den Deutschen im Schnitt bei etwa 10 Tagen, während der Ungar durchschnittlich nur 7 Nächte, also drei Tage weniger, auf Reisen verbringt.
Sebastian Starke
Der Garten im Oktober und November 2015
Knollensellerie einlagern, Porree schützen, Unkraut zwischen Herbstaussaaten, Knollenfenchel ausreifen lassen und einlagern, Rhabarber umpflanzen, Endspurt im Gemüsebeet, späte Aussaaten, Winterkräuter, Schneckeneier, Winterzwiebeln stecken, Leimringe gegen Frostspanner, Kübelpflanzen, Mondkalender im Oktober und November 2015 uvm.
Nachhaltiger Konsum für eine bessere Gesundheit und mehr Lebensqualität
Immer rascher verbreiten sich Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Adipositas und diverse Allergien in den Regionen mit westlicher Lebensart. Ein Grund dafür ist neben dem Bewegungsmangel die schlechte Ernährung, vor allem in Hinblick auf die mangelnde Qualität der Lebensmittel. Doch der gegenwärtig hochmoderne und viel gerühmte Fleischverzicht ist keineswegs hauptverantwortlich für eine gesündere Lebensweise – die Zauberformel dafür lautet nämlich: nachhaltiger Konsum!
Vollwertige Ernährung als Teil eines nachhaltigen Lebenskonzepts
Ein nachhaltiges Lebenskonzept beinhaltet viele Teilbereiche, etwa den sparsamen beziehungsweise achtsamen Umgang mit Ressourcen wie Wasser und Energie, den Erwerb von Fair-Trade-Produkten (beispielsweise Fair-Trade-Kaffee) für bessere Bedingung für die Arbeitskräfte in den Entwicklungsländern sowie Schonung und Schutz der Umwelt. Weitere Teilbereiche der nachhaltigen Ernährung sind neben dem Konsum unter anderem Verpackung, Transport und Abfallentsorgung. Im Vordergrund steht dabei nicht nur die Erhaltung und Verbesserung des Systems, sondern auch die Bewahrung der natürlichen Regenerationsfähigkeit.
Die Sparte „nachhaltige Ernährung“ ist Teil der Ernährungsökologie als Fachgebiet der Ernährungswissenschaft, die im Jahr 1986 gegründet wurde. Aus den Forschungen gingen vier Dimensionen und sieben Grundsätze hervor.
Die Dimensionen und Grundsätze
Die vier Dimensionen der nachhaltigen Ernährung beziehen sich auf ökologische, soziale ökonomische und gesundheitliche Gesichtspunkte – also auf die globale Verantwortung für die Umwelt und Mitmenschen, auf die wirtschaftlichen Prozesse sowie auf die individuelle Ebene jeder einzelnen Person.
Die praktischen Grundsätze, die jeder Mensch mit Fokus auf einer nachhaltigen und somit gesunden Ernährung berücksichtigen sollte, lauten:
- Bevorzugung veganer Kost (tierische Produkte nur von ausgewählten Zulieferern)
- Verzehr ökologisch hergestellter Lebensmittel
- Erwerb regionaler und saisonaler Erzeugnisse
- Eigene Zubereitung von nur gering bis gar nicht vorverarbeiteten Produkten
- Kauf fair gehandelter Lebensmittel
- Ressourcen schonendes Haushalten
- Freude und Genuss an bekömmlichen Speisen
Praktische Umsetzung der nachhaltigen Ernährung
In der praktischen Umsetzung der Nachhaltigkeit im Bereich Ernährung sind die Lebensmittel idealerweise zum überwiegenden Teil pflanzlich und nur zu einem geringen Prozentsatz industriell vorverarbeitet.
Hauptsächlich verwendet werden Gemüse und Kräuter, Obst, Nüsse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln, außerdem Milch und Milchprodukte sowie geringe Mengen an Fisch, Fleisch und Eiern. Darüber hinaus sind alle Speisen mit qualitativ hochwertigen Fetten und Ölen zuzubereiten, dabei Kräuter und Gewürze reichlich, Salz hingegen sparsam einzusetzen. Süßen kann man mit Obst oder Honig. Die Hälfte der Nahrungsmenge sollte aus nicht erhitzter Frischkost bestehen. Getrunken wird Leitungs- oder Mineralwasser sowie ungesüßte Früchte- und Kräutertees.
Zusätzlich zur Ernährung sind auch die Wirtschafts-, Umwelt- und Sozialverträglichkeit des Systems zu berücksichtigen, man bevorzugt daher regionale und saisonale Erzeugnisse sowie Produkte aus ökologischer Landwirtschaft. Weiterhin hat jeder Mensch auf umweltverträglich verpackte Ware zu achten bzw. Verpackungsmaterial grundsätzlich zu meiden. Außerdem sollten alle Lebensmittel aus Entwicklungsländern fair gehandelt sein.
Vor- und Nachteile von Online-Apotheken
Im Zeitalter der digitalen Revolution, in dem immer mehr Verbraucher in die Online-Märkte strömen, ist die Frage nach der Zukunft der örtlichen Apotheke längst ein Thema. Neben dem wichtigen Kriterium des Medikamentenpreises gibt es eine Vielzahl von Argumenten, welche die Gegner und Befürworter von Online-Apotheken zu kritischen Diskussionen bewegen. Der nachfolgende Artikel befasst sich mit ausgewählten Argumenten beider Seiten und stellt diese gegenüber.
Vorteile der Online-Apotheke
Preisvorteil
Ein Hauptkriterium für die Wahl der Apothekenart ist der Preis des Medikamentes. Grundsätzlich befinden sich hier sowohl die örtlichen als auch die Online-Apotheken in einem Wettbewerb. In der Praxis kann jedoch insbesondere bei rezeptfreien Medikamenten beobachtet werden, dass die Online-Apotheke günstigere Medikamente anbietet. Der Verbraucher kann also selbst bei kleinen Mengen viel Geld sparen.
Lieferung an die Haustür
Wer Medikamente über die Online-Apotheke bezieht, bekommt diese an die Haustür geliefert. Während dieses Argument für viele Verbraucher nicht entscheidend ist, so stellt die Lieferung für bestimmte Personengruppen (u.a. Schwerbehinderte) einen enormen Vorteil dar.
Chronisch Erkrankte
Für Personen, die aufgrund einer chronischen Krankheit auf große Mengen spezieller Medikamente angewiesen sind, hat bereits ein kleiner Preisunterschied große Auswirkungen. Zudem ist davon auszugehen, dass chronisch Erkrankte immer einen kleinen Vorrat an Medikamenten vorhalten. Aufgrund dessen können versandbedingte Wartezeiten überbrückt werden. Demzufolge überwiegen hier die Vorteile der Online-Apotheke.
Öffnungszeiten
Wer bedingt durch ungünstige Arbeitszeiten erst nachts einkaufen kann, der trifft selten eine offene Apotheke an oder muss Umwege bis zur nächsten Notdienst-Apotheke in Kauf nehmen. An dieser Stelle bietet die Online-Apotheke mit einer 24-Stunden-Verfügbarkeit eine echte Alternative. Sie ist zu jeder Zeit zu erreichen.
Transparenz und Übersicht
Online- oder Versandapotheken können mit einer übersichtlichen Struktur überzeugen und so eine größere Transparenz für den Verbraucher anbieten. So genügt im Portal des Versandapothekenvergleichs von Ankerpharm.de etwa ein einfacher Mausklick auf die Kategorie „Schlafstörung“, um die gesamte Produktvielfalt auf einen Blick zu finden.
Nachteile der Online-Apotheke
Sofortige Verfügbarkeit
Häufig können Patienten nach einem Arztbesuch nicht lange auf ihre Arznei warten, da sie einem dringenden Leiden ausgesetzt sind. In diesem Fall müssen die Medikamente umgehend verfügbar sein. Zweifelsfrei kann diese Leistung nur von der örtlichen Apotheke erbracht werden, da diese im Aufenthaltsbereich des Patienten ein Lager mit Medikamenten hält.
Versandkosten
Eine Lieferung an die Haustür verursacht Kosten. Diese erhöhen den Preis für die benötigte Medizin. Grade in den Fällen, in denen lediglich einzelne Medikamente benötigt werden, erscheint eine Bestellung in der Online-Apotheke als unvorteilhaft. Ob Versandkosten online anfallen, sollte im Einzelfall geprüft werden, da diese häufig ab einem bestimmten Bestellwert entfallen. So liefert Medizin-Shop24.de beispielsweise bereits ab 29 € Bestellwert kostenfrei nach Hause.
Beratung und sonstiger Service
Viele Verbraucher schätzen eine gute Beratung durch geschultes Personal. Auch wenn die Online-Apotheke im Rahmen einer oft kostenfreien Hotline ebenfalls eine Beratung anbieten kann, so ist das Gespräch in der Apotheke vor Ort doch immer persönlicher und vertrauter. Neben der Beratung gehört es zum Service vor Ort, umfangreiche Gesundheitsleistungen anzubieten. So führt beispielsweise die Rathausapotheke München Blutdruckmessungen, Körpergewichtskontrollen und Körperfettmessungen durch.
Verschreibungspflichtige Medikamente
In Deutschland dürfen Apotheken verschreibungspflichtige Medikamenten nur gegen Vorlage eines Rezeptes an den Patienten weitergeben. Während ein Rezept vor Ort ohne besondere Mühen eingereicht werden kann, so ist dieses vor einer Bestellung zunächst an die Online-Apotheke zu senden. Dabei verursacht sowohl die Briefpost als auch die elektronische Post Aufwand beim Patienten. Etwaige Preisvorteile in der Versandapotheke berühren den Patienten nicht direkt, da die Krankenkassen die Kosten tragen. Insofern ist die örtliche Apotheke aus Sicht des Patienten hier vorteilhafter.
Schlussbemerkung und Ausblick
Unabhängig von der Apothekenart gilt für den Erwerb von Medikamenten in Deutschland grundsätzlich das gleiche Recht. Für die Behandlung der eigenen Beschwerden ist es daher unerheblich, woher die Medizin bezogen wird. Die dargestellten Vorteile, welche gleichzeitig Nachteile der jeweils anderen Apothekenart darstellen, lassen leider keinen eindeutigen Vergleichssieger zu. Es kann allerdings festgestellt werden, dass beide Formen in bestimmten Situationen von Vorteil sind. Demzufolge profitiert der Verbraucher nur dann von allen Vorzügen, wenn sowohl die Online-Apotheke als die örtliche Apotheke zukünftig ein Angebot vorhalten. Es bleibt jedoch abzuwarten, ob dies bei dem rasanten Wachstum des Online-Handels und der zunehmenden Globalisierung der Märkte auch möglich sein wird.